芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好(hǎo)芹菜榨汁要(yào)开水焯一下的。

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芹(qín)菜榨汁要(yào)开水焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下(xià)，因(yīn)为(wèi)在(zài)芹菜表(biǎo)面会有很多的细(xì)菌，而(ér)且在表面还会有(yǒu)很(hěn)多的泥污，所(suǒ)以必须(xū)要进(jìn)行焯水(shuǐ)，这样才能够(gòu)保证青(qīng)菜的新鲜，同(tóng)时也可以去除表面(miàn)的(de)泥污，吃的时候就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜榨汁用开水焯的具体方(fāng)法为首先清(qīng)洗干净(jìng)，然后起锅(guō)烧水，将青菜(cài)放入到锅(guō)里面(miàn)煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就可以完成焯水，这(zhè)样制作出来的味(wèi)道就(jiù)比较好吃，而且(qiě)也不会出现拉肚子的(de)情况。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)生的好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是(shì)用生的(de)还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢(huān)吃些生食的(de)话，可以直接用(yòng)生(shēng)的榨汁(zhī)，由于生的芹(qín)菜(cài)味道(dào)比较重(zhòng)所以很多人(rén)都不(bù)能接受。

　　要是(shì)不能1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面接受(shòu)的(de)话也可以用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是(shì)一样(yàng)的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但是(shì)西芹(qín)和芹菜含(hán)水量(liàng)不一样(yàng)且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤(xiān)维成分比较多，榨(zhà)出来的汁(zhī)水所含的(de)杂质(zhì)比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较多，粗纤维(wéi)较(jiào)少，所以西芹榨出来的汁(zhī)水(shuǐ)比较(jiào)纤细浓稠，且不含太多杂质(zhì)，比较容易吞咽，所(suǒ)以选择榨(zhà)芹菜汁时选用(yòng)西芹(qín)较好。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)芹菜(cài)叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃(chī)芹(qín)菜会把芹菜(cài)叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的,因为芹(qín)菜(cài)叶(yè)的营养远远高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜叶中的(de)胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高(gāo)出芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生素E,而芹菜(cài)茎中没(méi)有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水还是(shì)凉水

　　都可以(yǐ)，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质具有健胃(wèi)、利尿、净血调经(jīng)、镇静等作用。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁(zhī)喝，一般(bān)都是直接切段(duàn)榨(zhà)汁即可(kě)，不喜(xǐ)欢味(wèi)道(dào)的还可以添加白糖或者先焯(chāo)水(shuǐ)榨熟的(de)。

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